Aix-En-Provence, dalla Place d’Albertas all’ottimo cibo della Provenza

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Aix-En-Provence
Scopri la storia di Aix-en-Provence e la splendida Place d'Albertas, con consigli su cosa vedere, come arrivare e i piatti tipici da gustare. Una guida completa per esplorare questo gioiello della Provenza.

Fondata dai Romani nel 123 a.C., Aix-en-Provence è una città dal fascino antico, famosa per le sue terme e le sue acque curative.
Situata nel sud della Francia, è stata un centro culturale importante nel corso dei secoli, con un’architettura che mescola lo stile romano con l’eleganza rinascimentale e barocca.
Passeggiando per le sue strade, è impossibile non sentire l’eco della sua lunga storia, specialmente attraverso i suoi palazzi, le fontane e le piazze.

Perché visitarla

Aix-en-Provence è una città che incanta con la sua atmosfera rilassata, i mercati colorati, le strade lastricate e i caffè all’aperto. È una destinazione ideale per chi cerca arte, cultura e una cucina raffinata tipica dei borghi della Provenza.
Inoltre, è la città natale del famoso pittore Paul Cézanne, quindi non può mancare una visita alla sua casa e agli studi dove ha creato molte delle sue opere.

Cenni su Place d’Albertas

Place d’Albertas è una delle piazze più suggestive di Aix-en-Provence. Fu commissionata dalla famiglia Albertas nel XVIII secolo, ispirandosi allo stile parigino dell’epoca.
La piazza è incorniciata da edifici barocchi con dettagli architettonici raffinati, e al centro si trova una fontana in pietra che sembra essere stata posizionata lì per accogliere i visitatori e trasportarli in un’altra epoca.

Come arrivare in aereo da Roma o in macchina dall’Italia

In aereo: Puoi prendere un volo diretto da Roma all’aeroporto di Marsiglia-Provenza (MRS). Da lì, Aix-en-Provence si trova a circa 25 minuti di auto o è facilmente raggiungibile con un servizio navetta diretto.
In macchina: Se preferisci viaggiare in auto dall’Italia, puoi percorrere l’autostrada A7 dal nord Italia verso la Francia. Aix-en-Provence si trova a circa 5 ore di guida da Milano, attraversando il confine via Ventimiglia.

Cosa mangiare di tipico

La cucina di Aix-en-Provence è ricca di sapori mediterranei. Non puoi perderti il Ratatouille, una miscela di verdure fresche, e la Tapenade, una crema a base di olive perfetta da gustare con il pane croccante.
Per dessert, prova i Calissons, dolcetti di pasta di mandorle ricoperti di glassa, che sono una specialità della città.

Come ho scattato la foto

Durante la mia visita a Place d’Albertas, ho voluto catturare la bellezza architettonica della piazza. Ho utilizzato la mia fidata Nikon D5000 con un grandangolo Sigma 10-20mm f4-5.6 EX DC HSM per ottenere una prospettiva ampia che includesse sia la fontana centrale che gli edifici barocchi circostanti.
Grazie all’ampio campo visivo del grandangolo, sono riuscito a catturare l’intera piazza in un singolo scatto, dando risalto alla profondità e ai dettagli intricati delle facciate.

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